農(nóng)歷五月初五是 中華民族的傳統(tǒng)節(jié)日端午節(jié)，寶雞職業(yè)技術(shù)學(xué)院給全院學(xué)生免費(fèi)發(fā)粽子、發(fā)香包、發(fā)五彩繩、發(fā)五福包等禮物，讓學(xué)生在疫情期間品嘗到“家的味道”，“傳承中華文明·共度濃情端午”主題文化展演活動(dòng)讓學(xué)生領(lǐng)略到了中華民族傳統(tǒng)節(jié)日的魅力。學(xué)院領(lǐng)導(dǎo)與在校學(xué)生一起，共同慶祝端午佳節(jié)，讓學(xué)生感受到了學(xué)院的關(guān)懷和溫暖。

不僅是免費(fèi)發(fā)放給學(xué)生，學(xué)生還參與了節(jié)日禮物的制作。疫情期間學(xué)院實(shí)行封閉式管理，為了讓學(xué)生過(guò)好端午節(jié)，學(xué)院有關(guān)部門(mén)精心準(zhǔn)備，提前采購(gòu)物品、食材，對(duì)學(xué)生進(jìn)行包粽子繡香包等技能培訓(xùn)，組織學(xué)生親手為自己制作節(jié)日禮物。端午節(jié)前一天，生物與建筑工程學(xué)院組織全院學(xué)生利用自己專業(yè)知識(shí)開(kāi)展包粽子活動(dòng)，后勤管理處組織學(xué)生和餐飲中心的師傅們一起包制粽子，節(jié)日當(dāng)天共發(fā)放粽子2萬(wàn)多個(gè)。一周前，學(xué)院團(tuán)委與鳳翔師范學(xué)院共同組織學(xué)生開(kāi)展制作香包、五彩繩、五福包等節(jié)日禮品，并在端午節(jié)當(dāng)天向?qū)W生贈(zèng)送節(jié)日禮物1萬(wàn)多枚（條）。

  生物與建筑工程學(xué)院的實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)室里，食品生物技術(shù)專業(yè)和食品營(yíng)養(yǎng)與檢測(cè)專業(yè)的學(xué)生默契配合，粽葉一卷一疊、填米、放棗、捆扎，一只只粽子在手間成型。粽子造型多樣、大小均有；粽餡材料豐富、搭配合理，有紅棗、豆沙……真的是集顏值、營(yíng)養(yǎng)與美味于一體。同學(xué)們親手制作的粽子一經(jīng)出鍋，濃濃的粽香便撲鼻而來(lái)。

  食堂里，粽葉舞動(dòng)，麻繩穿梭。在專業(yè)老師和師傅們的指導(dǎo)下，同學(xué)們雙手將粽子葉卷成漏斗狀后，用糯米充實(shí)壓緊，再用細(xì)繩打個(gè)結(jié)，動(dòng)作麻利優(yōu)美。不少同學(xué)自我發(fā)揮，包出了形狀各異的粽子，有三角粽、四角粽、五角粽，甚至推出了幾款“新意”粽子。

  食堂阿姨：和同學(xué)們一起包粽子，教會(huì)他們這項(xiàng)傳統(tǒng)技藝，為同學(xué)們做粽子，看他們吃得香甜又安心，就是我們最大的滿足。

  包粽子的同學(xué)：這次活動(dòng)太開(kāi)心了，我們?cè)诨顒?dòng)中進(jìn)行了一次很好的專業(yè)實(shí)踐，學(xué)習(xí)了一項(xiàng)新技能，真切地體會(huì)了端午的節(jié)日內(nèi)涵。假期回家后，我要為父母包一次粽子，讓他們嘗嘗我的手藝。