王曉鵬（左二）和同事研發(fā)新飲品

“前行的道路上，要敢想敢做，不怕困難，相信夢(mèng)想之花一定會(huì)結(jié)果?！苯?，在寶雞創(chuàng)新發(fā)展論壇暨啟迪之星（寶雞）創(chuàng)業(yè)周啟動(dòng)儀式上，寶雞職業(yè)技術(shù)學(xué)院90后畢業(yè)生王曉鵬深有感觸地說。他是這樣說的，也是這樣做的。

日前，王曉鵬申報(bào)的藥王茶基底茶制備項(xiàng)目被教育部科技發(fā)展中心出具的查新報(bào)告證實(shí)，在中國新式茶飲（奶茶）基底茶使用原料創(chuàng)新、藥王茶炮制工藝創(chuàng)新和藥王茶沖泡工藝創(chuàng)新三個(gè)方面尚屬國內(nèi)首創(chuàng)。

王曉鵬來自甘肅省渭源縣一個(gè)普通的農(nóng)村家庭。2016年9月，他懷著跳出大山追求夢(mèng)想的信念考入寶雞職業(yè)技術(shù)學(xué)院汽車檢測(cè)與維修專業(yè)。校園里勁吹的“大眾創(chuàng)業(yè)、萬眾創(chuàng)新”東風(fēng)，吸引著王曉鵬開啟了創(chuàng)業(yè)模式。

第一次創(chuàng)業(yè)，王曉鵬團(tuán)隊(duì)跟著老師做起了汽車專業(yè)的校園服務(wù)類項(xiàng)目。他們積極查閱各種資料，研究汽車后消費(fèi)市場(chǎng)的相關(guān)數(shù)據(jù)，甚至把周邊的汽配城全“摸”了一遍。功夫不負(fù)有心人。他們發(fā)現(xiàn)了兩個(gè)行業(yè)痛點(diǎn)——汽車零整比高和使用率低兩個(gè)問題。于是，他們針對(duì)性地開發(fā)了配件線上比價(jià)和共享修理工小程序，并提出以車聯(lián)網(wǎng)智能硬件OBD連接系統(tǒng)為基礎(chǔ)，實(shí)現(xiàn)汽車遠(yuǎn)程管理和共享使用的設(shè)想。最終，他們憑借此次創(chuàng)新，在2017年團(tuán)中央和中國電信公司聯(lián)合舉辦的“飛Young創(chuàng)業(yè)英雄匯”活動(dòng)中獲得了“大學(xué)生‘雙創(chuàng)’先鋒”榮譽(yù)稱號(hào)。之后，他們還特意成立公司，專門推廣這個(gè)項(xiàng)目。遺憾的是，這個(gè)項(xiàng)目由于受限，進(jìn)展緩慢，并在共享汽車出現(xiàn)時(shí)在商海中徹底擱淺。

畢業(yè)后，閑不住的王曉鵬和朋友租了一個(gè)小小的拐角門面，開起了飲品店。一段時(shí)間后，由于沒有達(dá)到預(yù)期收入，合伙人退出了。為了讓飲品店存活下去，王曉鵬開始復(fù)盤各種業(yè)界的成功案例，并做起了產(chǎn)品研發(fā)。在一遍遍復(fù)盤中，他巧用寶雞本地葡萄皮薄、無核、甜度高等優(yōu)點(diǎn)，推出了一系列多肉葡萄飲品；研發(fā)了獨(dú)具特色的楊枝甘露等飲品。這些陸續(xù)推出的新飲品讓他的小店在外賣平臺(tái)上開始霸榜。

雖然客流源源不斷地涌入，但這也沒有讓王曉鵬停下探索的腳步。他發(fā)現(xiàn)，傳統(tǒng)奶茶多用奶精沖兌，而當(dāng)下的年輕顧客越來越挑剔，除了口感風(fēng)味，更注重健康，傳統(tǒng)奶茶很難引起年輕顧客的注意。于是，他另辟蹊徑，減少添加劑，精研奶茶茶底，爭(zhēng)做健康的好奶茶。

在他試茶的過程中，藥王茶進(jìn)入他的視野。藥王茶一般生長(zhǎng)在秦嶺太白山海拔3000米左右的高山草甸區(qū)域。因“藥王”孫思邈在秦嶺太白山潛修期間發(fā)現(xiàn)，并終生飲用而得名。藥王茶含有豐富的黃酮醇，對(duì)人體健康益處大，但藥王茶直接泡茶飲用，口感很澀且有極強(qiáng)的苦感，難以下咽。王曉鵬就一次次嘗試不同的炮制、沖制工藝。在一遍遍調(diào)試中，王曉鵬不僅研發(fā)出備受顧客喜愛的新型茶飲，也實(shí)現(xiàn)了三項(xiàng)“全國首創(chuàng)”。